1. Чтобы повседневный суп был более вкуснее и ароматнее, добавьте в него несколько лисичек.

2. Чем больше измельчены нарезанные грибы, тем более вкуснее кажутся блюда.

3. Чтобы нарезанный картофель не синел, залейте его молоком и он сохранит свой первоначальный естественный цвет.

4. Помните, что чем старше картофель, тем больше воды понадобится для его отваривания.

5. Картофель, не первой свежести тоже может быть вкусным. Для этого при варке нужно добавить буквально пару зубчиков чеснока, чайную ложку уксуса и пару лавровых листиков.

6. Взбивать картофельное пюре лучше вручную, только так оно дольше остается вкусным и не будет сворачиваться.

7. Во время варки не накрывайте кастрюлю крышкой, тогда блюдо из фасоли не будет темнеть.

8. Посыпьте на дно сковородки соль и при готовке, масло на ней не будет разбрызгиваться.

9. Салат из квашеной капусты станет намного вкуснее и полезнее, если вместо яблок добавить дольки апельсина или мандарина.

10. Сделав салат, посолите его, поперчите и добавьте уксус, и только после этого подливайте растительное масло.

11. Если не задолго до подачи положить в салат корку лимона, то он станет еще вкуснее и более ароматнее.

12. Чтобы салат или винегрет приобрели утонченный и приятный вкус, просто добавьте туда немного молока с сахаром (одной столовой ложки будет вполне достаточно).

Открыть страницу автора Анна Морозова на мобильном устройстве

16/03/2013 - 17:39
 
Автор Анна Морозова это рекомендует потому, что:
вкусно, полезно, разумно
Добавить свой отзыв